10 مزایای شگفت انگیز خربزه

10 مزایای شگفت انگیز خربزه

خربزه زنبور عسل ، یا عسل زنبور عسل ، میوه ای است که متعلق به گونه های خربزه cucumis melo (muskmelon) است.

گوشت شیرین عسل معمولاً به رنگ سبز روشن است ، در حالی که پوست آن دارای رنگ سفید و زرد است. اندازه و شکل آن شبیه به نسبی آن ، طالبی است.

خربزه هلوی در سراسر جهان موجود است و می تواند به خودی خود خورده شود یا در دسرها ، سالادها ، میان وعده ها و سوپ ها از آن استفاده شود.

اگرچه بیشترین جذابیت آن ممکن است طعم آن باشد ، عسل نیز مغذی است و ممکن است فواید زیادی را به همراه داشته باشد.

1. سرشار از مواد مغذی

از نظر غذایی متنوع و مغذی ترین ماده مغذی آن بسیار ارزشمند است.

در واقع ، مواد مغذی مختلف و ترکیبات گیاهی ممکن است مسئول بسیاری از مزایای بالقوه سلامتی آن باشند.

یک فنجان (177 گرم) خربزه عسل :

• کالری: 64
• کربوهیدرات: 16 گرم
• فیبر: 1.4 گرم
• پروتئین: 1 گرم
• چربی: 0 گرم
• ویتامین C: 53٪ از میزان مصرف روزانه مرجع (RDI)
• ویتامین B6: 8٪ از RDI
• فولات: 8٪ از RDI
• ویتامین K: 6٪ از RDI
• پتاسیم: 12٪ از RDI
• منیزیم: 4٪ از RDI

علاوه بر این ، میوه و دانه های عسل نیز حاوی ترکیباتی با ظرفیت آنتی اکسیدانی قوی از جمله بتاکاروتن (طرفدار ویتامین A) ، فیتوئین ، کوئرستین و اسید کافئین است.

2. ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند

به طور کلی ، یک رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات با کاهش خطر فشار خون بالا و بیماری های قلبی همراه است

به طور خاص ، به خوبی مشخص شده است که رژیم غذایی کم سدیم و مصرف کافی پتاسیم می تواند بر تنظیم فشار خون شما تأثیر مثبت بگذارد

از آنجا که خربزه عسل یک میوه کم سدیم و پتاسیم است ، ممکن است به شما در حفظ فشار خون سالم کمک کند.

اگر به دنبال افزایش مصرف پتاسیم هستید ، سعی کنید عسل عسل را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. منبع خوبی از پتاسیم است که یک فنجان (177 گرم) 12٪ از RDI را در اختیار شما قرار می دهد.

3. حاوی مواد مغذی حیاتی برای سلامت استخوان ها است

خربزه یونجه حاوی چندین ماده مغذی است که برای ترمیم و حفظ استخوان های قوی از جمله فولات ، ویتامین K و منیزیم بسیار مهم هستند.

به ویژه ، خربزه منبع خوبی برای فولات است - با 1 لیوان (177 گرم) 8٪ از RDI (1) را تأمین می کند.

فولات برای تجزیه هموسیستئین ضروری است - سطح بالای آن با کاهش تراکم مواد معدنی استخوان در طی زمان مرتبط است

گرچه تحقیقات بیشتری برای به دست آوردن نتیجه گیری قطعی در مورد رابطه بین سلامت فولات و استخوان ها لازم است ، اما خوردن غذاهایی که حاوی فولات هستند ، مانند عسل زنبور عسل ، ممکن است با اطمینان از ماندن سطح هموسیستئین در محدوده طبیعی ، استخوان های سالم را تقویت کند

ویتامین K در تولید پروتئین اصلی ساختاری در استخوان معروف به استئوکلسین است. بنابراین ، مصرف کافی ویتامین K برای استخوان های سالم ضروری است. یک وعده غذایی عسل دار 6٪ از RDI این ویتامین را تأمین می کند

علاوه بر این ، شما می توانید حدود 4٪ از نیازهای منیزیم روزانه خود را با یک وعده غذای عسلی برآورده کنید.

سلول های مسئول ساختن و تجزیه بافت استخوان به عملکرد منیزیم نیاز دارند. بنابراین ، منیزیم یکی دیگر از مواد مغذی حیاتی برای سلامت استخوان ها است

عسل همچنین حاوی مقادیر کمی از سایر مواد مغذی تقویت کننده استخوان ، از جمله کلسیم ، فسفر و روی

در حالی که این مواد مغذی در عسل بسیار غلیظ نیستند ، افزودن میوه به رژیم غذایی شما هنوز هم می تواند سلامت شما را در هنگام جفت شدن با یک رژیم متعادل که شامل انواع دیگر غذاهای پر مواد مغذی است ، از سلامت استخوان شما پشتیبانی کند.

4. ممکن است کنترل قند خون را بهبود بخشد

برخی تحقیقات نشان می دهد که خوردن میوه ها ، مانند خربزه عسل ، به طور مرتب ممکن است باعث افزایش سطح قند خون سالم شود.

یک مطالعه هفت ساله اخیر در نیم میلیون نفر نشان داد که افرادی که روزانه میوه تازه مصرف می کنند ، در مقایسه با افرادی که به ندرت میوه می خورند ، احتمال ابتلا به دیابت 12٪ کمتر دارند

در آن دسته از شرکت کنندگانی که در ابتدای مطالعه به دیابت مبتلا بودند ، خوردن میوه حداقل سه بار در هفته منجر به خطر ابتلا به عوارض مربوط به دیابت علاوه بر خطر ابتلا به مرگ زودرس علاوه بر خطر ابتلا به 13 تا 28 درصد کاهش یافت

اگرچه خربزه عسل حاوی کربوهیدرات است که می تواند قند خون شما را به طور موقت بالا ببرد ، اما همچنین فیبر و مواد مغذی دیگری را فراهم می کند که ممکن است به مرور زمان باعث بهبود قند خون شود.

5. سرشار از الکترولیت و آب است

وقتی به هیدراتاسیون فکر می کنید ، اولین چیزی که احتمالاً به ذهن خطور می کند آب است. با این حال ، برای هیدراتاسیون مؤثر و صحیح ، بدن شما بیش از حد نیاز دارد - به الکترولیت نیز نیاز دارد

خربزه یونجه حدود 90٪ آب دارد و حاوی الکترولیتهایی مانند پتاسیم ، منیزیم ، سدیم و کلسیم است

این ترکیب از آب و مواد مغذی باعث می شود تا عسل طبیعی برای هیدراته کردن بعد از تمرین ، در طول بیماری یا اگر فقط سعی در ماندن در طول روز خود ندارید ، عالی باشد.

6. ممکن است از پوست سالم حمایت کند

خوردن خربزه بادام زمینی به دلیل داشتن ویتامین C زیاد ممکن است از پوست سالم حمایت کند.

مصرف کافی ویتامین C برای تولید مناسب کلاژن ، یک پروتئین مهم ساختاری که برای ترمیم و حفظ بافت پوست شما ضروری است ضروری است.

علاوه بر این ، از آنجا که ویتامین C یک آنتی اکسیدان قدرتمند است ، برخی تحقیقات حاکی از آن است که ممکن است از پوست شما در برابر آسیب آفتاب محافظت کند

یک هندوانه خربزه یک منبع عالی ویتامین C است - یک فنجان تنها (177 گرم) 53 درصد از RDI (1) را تأمین می کند.

اگرچه می توانید ویتامین C را از انواع غذاها به دست آورید ، خوردن عسل یک روش آسان برای رفع سریع نیازهای روزانه شما است - ارتقاء پوست سالم در این فرآیند.

7. ممکن است سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند

ویتامین C به دلیل نقش آن در حمایت از عملکرد سیستم ایمنی بدن ، بیشتر شناخته شده است و خربزه هندی با آن بارگیری می شود.

سیستم ایمنی بدن انسان پیچیده است و به عملکرد گسترده ای از مواد مغذی نیاز دارد - ویتامین C یک جزء مهم است

در حقیقت ، تحقیقات نشان می دهد که مصرف کافی ویتامین C در رژیم غذایی ممکن است هم از بروز عفونت های مختلف تنفسی و سیستمیک مانند ذات الریه و سرماخوردگی جلوگیری کند و هم درمان کند.

یک وعده 1 لیوان (177 گرم) عسل عسل بیش از نیمی از RDI را برای ویتامین C فراهم می کند ، و این یک غذای عالی است که با آماده شدن برای فصل سرما امسال به رژیم غذایی خود اضافه می کنید

8. ممکن است باعث هضم مناسب شود

خربزه هانیو حاوی فیبر است ، ماده مغذی که برای بهبود سلامت دستگاه گوارش مشهور است

مصرف کافی فیبر در رژیم غذایی پاسخ قند خون را کندتر می کند و باعث افزایش منظم روده و رشد باکتری های روده سالم می شود

یک فنجان منفرد (177 گرم) حدود 1.5 گرم یا تقریباً 5٪ از RDI را برای فیبر فراهم می کند. اگرچه بسیاری از میوه های دیگر حاوی فیبر بیشتری در هر وعده هستند ، اما عسل تازه می تواند به مصرف روزانه فیبر شما کمک کند

در حقیقت ، برای برخی از افراد با اختلالات خاص گوارشی یا افرادی که به تازگی فیبر را وارد رژیم غذایی خود می کنند ، ممکن است یک میوه با فیبر پایین مانند عسل تازه نسبت به سایر غذاهای پر فیبر تحمل بهتری داشته باشد.

9. ممکن است از بینایی و سلامت چشم پشتیبانی کند

هندوانه خربزه حاوی دو آنتی اکسیدان قوی است: لوتئین و زاكزانتین

این ترکیبات کاروتنوئیدی به دلیل حمایت از سلامت چشم و جلوگیری از پیشرفت بینایی وابسته به سن به خوبی شناخته شده اند.

تحقیقات نشان می دهد که خوردن مرتب غذاهایی که حاوی این آنتی اکسیدان ها هستند ، مانند خربزه زنبور عسل ، ممکن است عملکرد مناسب چشم را در طول زندگی شما پشتیبانی کند

10. اضافه کردن آسان به رژیم غذایی شما

اضافه کردن خربزه عسل به رژیم غذایی شما ساده تر نخواهد بود.

بسیار گسترده است و قیمت آن قابل مقایسه با سایر خربزه های محبوب مانند طالبی یا هندوانه است.

برای اینکه این تلاش رژیم غذایی ارزش خود را داشته باشد ، یک خربزه رسیده را انتخاب کنید. خربزه های عسل غیر فصلی یا غیرقابل توصیف بدون بو و بدون طعم هستند و مقدار زیادی را برای دلخواه خود باقی می گذارند.

نکته مهم فروش میوه این است که به راحتی می توان از آن لذت برد - یک قطعه خربزه خنک و رسیده در یک روز گرم به سختی قابل شکست است.

با این حال ، اگر به دنبال یک موضوع کمی خلاقانه تر هستید ، روش های بسیار دیگری وجود دارد که می توانید از این میوه لذت ببرید.

خربزه عسل را می توان به انواع مختلفی از ظروف اضافه کرد ، از جمله:

• سالاد: مقداری عسل را درون تکه هایی به اندازه نیش خرد کنید و آن را به سالاد مورد علاقه خود اضافه کنید.
• دسرها: خربزه را خالص کرده و از آن به عنوان پایه ای برای پاپسیل یا بستنی استفاده کنید.
• صبحانه: خربزه خرد شده را در کنار پنیر سرو کنید و یا آن را درون یک اسموتی مخلوط کنید.
• سوپ ها: عسل را به عنوان پایه سوپ سرد با فلفل ، نعنا و خیار سرو کنید.
• اشتها آور: برش های خربزه را با گوشت های آغشته شده بپیچانید یا آن را به یک سالسای تند اضافه کنید.

چند نوع تغذیه سالم ( و فواید سلامتی بامیه )

راه و روش غذا خوردن سالم

باترمیلک توت فرنگی,دسری فوق العاده خوش مزه